Mit unseren mobilen Käsehütten ziehen wir europaweit zu verschiedensten Märkten. Hauptsächlich zählen dazu Weihnachts- sowie Mittelaltermärkte. Unseren Bio-Raclettekäse stellen wir dazu wie bereits dargestellt, selbst nach alt hergebrachten Rezepten im Berner Oberland her. Auch bei unseren restlichen Produkten legen wir großen Wert auf Qualität und Regionalität – sei es bei Broten vom Bäcker oder bei Gemüse vom Bio-Bauern. All unsere Produkte werden mit größter Sorgfalt und viel Liebe zur Tradition hergestellt.